废水破乳剂是一种针对废水的治理药剂，主要用于破坏废水中乳状液的表面活性剂，实现油水分离。
 
废水破乳剂主要通过部分取代稳定膜的作用使乳状液破坏，进而实现油水分离。它能够有效地将废水中的乳液分解为水相和油相，并去除其中的悬浮物，使废水处理出水达到要求。
 
废水破乳剂的工作原理主要包括以下几个方面：
表面活性剂替代：破乳剂作为另一种表面活性剂，能更有效地吸附在油滴表面，取代原有的乳化剂，从而破坏油滴的水化膜。
电荷中和：破乳剂能够中和油滴表面的电荷，减少油滴间的静电斥力，使油滴能够彼此接近并融合成更大的油滴，便于油水分离。
降低界面张力：破乳剂能够显著降低油水界面的张力，有助于破坏乳化状态，促使油滴合并，加速油水分离过程。
 
废水破乳剂广泛应用于各种工业废水处理过程中，如钢铁、纺织、造纸、印染、化工等行业。这些行业产生的废水中常含有大量的乳化油和其他污染物质，通过使用废水破乳剂可以有效地去除这些悬浮物，使废水达到标准或实现资源化利用。
 
废水破乳剂在废水处理中主要功能作用体现在以下几个方面：
 
破乳作用：废水中的乳状液通常是由表面活性剂稳定的小油滴分散在水相中形成的。废水破乳剂能够有效地破坏这种乳化状态，通过部分或取代油滴表面的乳化剂分子，使油滴之间的静电斥力减弱或消失，进而使油滴聚并成较大的油滴，便于后续的油水分离。
降低界面张力：废水破乳剂能够显著降低油水界面的张力，这是实现油水分离的关键。界面张力的降低有助于减少油滴在分散介质中的稳定性，使油滴更容易聚并和沉降。
促进絮凝与沉降：部分废水破乳剂还具有良好的絮凝性能，它们能够与水中的悬浮物、胶体粒子等形成絮凝体，这些絮凝体体积大、质量重，易于沉降分离。同时，破乳后形成的油滴也容易与这些絮凝体结合，一同沉降到处理系统的底部。
去除悬浮物：废水中的乳化油往往伴随着一些悬浮物，如重金属离子、有机污染物等。通过废水破乳剂的处理，不仅可以实现油水分离，还可以在一定程度上去除这些悬浮物，提高废水的处理效果。
改善后续处理工艺的效果：废水经过破乳处理后，油水分离更加彻底，水质得到明显改善。这有助于后续处理工艺（如生化处理、深度处理等）的顺利进行，并提高其处理效率和处理效果。
减少污泥产生：废水破乳剂的使用还可以在一定程度上减少污泥的产生。由于破乳后的油滴易于沉降和分离，减少了污泥中的含油量，从而降低了污泥的处理难度和成本。
 
废水破乳剂是一种重要的废水处理药剂，在废水处理中具有破乳、降低界面张力、促进絮凝与沉降，通过其独特的表面活性作用和油水分离机制，能够有效地去除废水中的乳化油和其他悬浮物，这些功能作用共同作用于废水处理过程，提高了废水的处理效率和处理效果，为环境保护和可持续发展做出了重要贡献。