破乳剂是一种表面活性物质，作用原理是能破坏乳化液的液体结构，从而使乳化液的各相相互分离，提高后续处理工艺的效果，主要应用于各企业生产的工业废水。

破乳剂实验时取一定量原水，酸性下加入适量(如1000ppm）本产品，搅拌2分钟，加入一定量（如500ppm）混凝剂（如聚合氯化铝铁PLT、硫酸亚铁、聚合氯化铝PAC等），调节pH值至9以上，加入少量聚丙烯酰胺PAM，絮凝沉淀后观察水质情况。
在含油废水中添加10-1000ppm(具体用量可根据现场试验确定投加量)，搅拌1-2分钟，即可快速破到。破乳剂具有协同效果，在破乳剂投加之前或者之后投加5~100ppm的PAC或PFAC、PFC，可使水质快速变清可以调节破到剂用量以及废水的pH来达到快速破到分离的目的。

破乳剂注入量以PPm为单位。破乳剂注入量kg/h除以原油kg/h乘以100万=ppm具体根据实际原油性质来调整，比如加工量、脱盐、脱水、电流情况、破乳剂的选型等等，以能达到指标为标准，不能过度浪费，一般控制在50-150PPM之间。

加药量单位换算: 1000ppm=1000mg/L=1g/L=1‰=1公斤/吨废水。

注意：破乳剂及破乳剂的1-3倍稀释液，当温度低于5°C时会逐渐泛白。会随温度下降变稠甚至凝固。随温度升高，凝固的产品会逐渐熔化变稀，泛白的产品会逐渐还原透明。产品凝固或泛白还原透明后不影响性能。该剂放置时间长，会发生结晶现象，有晶体状物质析出，但不影响其使用效果。