破乳剂是指能够破坏油水界面张力、使乳化油分解成液态水和固体颗粒的化学物质。它能够去除悬浮在液体中的乳状物质的化学物质，在许多工业行业都有广泛的应用。在水处理方面，它可以去除水中的杂质和悬浮颗粒，提高水的质量。在石油开采中，它可以帮助分离油和水，从而提高产量并减少浪费。
石油和天然气工业
破乳絮凝剂在石油和天然气工业中可以帮助分离乳状液体，提高产品的纯度和质量。它可以有效去除乳化液中的水和杂质，提高油水分离的效率。

化工生产工业
在化工生产中，破乳絮凝剂可以用于分离和净化各种液体混合物。它可以去除悬浮颗粒和乳状液体中的杂质，提高产品的纯度和品质。

污水处理工业
破乳絮凝剂在污水处理中也有重要应用。它可以帮助净化废水污水中的乳状物质，使得污水中的油脂污质与水分离，废水得以循环使用。
破乳剂的主要成分为阳离子是表面活性剂，还有辅助成分，如增稠剂、稳定剂等。破乳剂的配方取决于应用场合和需要达到的效果。一般来说，破乳剂配方中会含有一定比例的表面活性剂和其他辅助成分，以达到更好的破乳效果。具体配方可以根据实际需要进行调配。

破乳剂如何使用：
1.在含油废水中添加10-1000ppm（具体可根据实际水量而定），搅拌几分钟，即可快速破乳；
2.破乳剂具有协同效果，在前期投加5～100ppm的PAC或PFAC，可使水质快速变清；
3.加入破乳剂实现破乳后，可在后期投加少量配置好的絮凝剂进行絮凝沉淀；
4.可以调节破乳剂用量以及废水的pH来达到快速破乳分离的目的，PH值在8-9时效果好；
5.根据用户废水的实际情况，确定实验中PAC、PAM是否投加、投加顺序以及具体投加量。