破乳剂是一种用于处理含油废水的化学药剂，其作用是通过破坏乳化液的稳定性，使油水分离。然而，破乳剂的使用条件和使用量对其效果有着显著的影响。

破乳剂的使用量是影响破乳效果的重要因素。理论上，破乳剂使用量越多，破乳效果越好。然而，实际操作中，破乳剂的使用量需要适量，否则可能会导致反效果。如果使用量过少，破乳效果可能不明显；如果使用量过多，可能会对废水中的其他物质产生影响。因此，在确定破乳剂的使用量时，需要进行充分的实验和考察。
破乳剂的使用条件包括温度、pH值、搅拌速度等。这些因素对破乳效果也有明显的影响。
温度：温度对破乳效果的影响主要表现在两个方面。一方面，温度可以影响破乳剂的溶解度和扩散速度，从而影响其与乳化液的接触面积和反应速率；另一方面，温度可以影响乳化液的稳定性，高温可能导致乳化液的稳定性降低，从而有利于破乳。然而，过高的温度可能会对废水中的其他物质产生影响，甚至可能改变废水的性质。因此，在确定使用温度时，需要综合考虑各种因素。

pH值：pH值对破乳效果的影响主要表现在两个方面。一方面，pH值可以影响乳化液的电性和稳定性，从而影响破乳剂的作用效果；另一方面，pH值可以影响破乳剂的水解和电离平衡，从而影响其溶解度和扩散速度。因此，在确定使用pH值时，需要进行充分的实验和考察。

搅拌速度：搅拌速度对破乳效果的影响主要表现在两个方面。一方面，搅拌速度可以影响破乳剂的溶解度和扩散速度；另一方面，搅拌速度可以影响乳化液的稳定性。适当的搅拌速度可以提高破乳效果，但过高的搅拌速度可能会破坏乳化液的结构，反而降低破乳效果。因此，在确定使用搅拌速度时，需要进行充分的实验和考察。
除了破乳剂的使用条件和使用量外，废水性质也对破乳效果产生影响。不同的废水具有不同的化学组成和物理性质，如含油量、含盐量、酸碱度等。这些因素都会对破乳效果产生影响。因此，在选择破乳剂和处理方法时，需要考虑废水的性质和特点。

设备条件也对破乳效果产生影响。不同的设备具有不同的处理能力和特点，如处理池的大小和形状、搅拌设备的类型和转速等。这些因素都会对破乳效果产生影响。因此，在选择设备和处理方法时，需要考虑设备条件和特点。

综上所述，破乳剂的剂量与使用条件对其选择具有重要影响。为了获得理想的破乳效果，需要综合考虑各种因素，包括破乳剂的使用量、使用条件、废水性质和设备条件等。在选择和处理含油废水时，需要充分了解各种因素的影响，并采取相应的措施进行优化和控制。