破乳剂是目前针对含油、乳化液等废水的有效产品。针对含油废水的水质特点，含油的废水一般的水处理药剂也已无法达到满足，因此这些行业使用破乳剂的现象非常普遍，污水的处理人员也已经很熟练的运用破乳剂来处理这类废水。
通过添加破乳剂可以将废水中的油和胶体颗粒物快速分离，使它们失去排斥力和吸引力，当废水的稳定性发生变化，乳化液里的油滴絮凝成矾花快速形成絮体状，就可呈现油水分离，上清液清澈的效果。破乳剂可快速将废水中的有机物、色度氨氮、重金属等物质通过絮凝沉淀的方式进行减少，可以单独使用药剂处理后的废水呈现清澈透亮的效果。

选择合适的破乳剂，对含油废水进行破乳处理，破乳剂能够渗透到油水的界面膜，使其强度削弱，更好地实现含油废水中的油水分离，将分离出的原油进行处理，作为油田产量的一部分。以经济适用的方式，选择合适的破乳剂，满足含油废水处理的技术要求，达到油田含油废水处理的经济效益指标。
破乳剂的应用，一般都是在含油废水进入到除油设备之前，经过药剂的作用，实现油水的破乳，然后通过油水的密度差异，将含油废水中的油分离除去。

通过选择合适的破乳剂，满足含油废水处理的经济性要求，不仅达到良好的破乳效果，而且适用破乳剂后，不会增加含油废水处理的成本。