乳化油的主要成分是机械油，来源于机械加工和金属表面处理等行业。乳化油中含有石油、磺酸钠、油酸皂等皂类表面活性剂，具有减小液体表面张力的能力。表面活性剂的非级性端吸附在油粒内，而级性端则伸向水内，级性端在水中电离，导致油界面被包围了一层负电荷，由此产生双电层现象，阻碍油粒相互勃聚。另外，乳化液中亲水性固体颗粒也能使乳化油稳定地分散在水中，固体颗粒一部分面积被油润湿而大部分面积则被水润湿，阻碍着油粒的勃聚。
要使油水分离，先要破坏油珠的界膜，使油珠相互接近并聚集成大滴油珠，从而浮于水面，这一过程叫破乳。通常破乳后的污水需要再利用浮油去除及分散油去除的方法对其进行后续处理。

化学破乳法主要是改变乳化液的类型和界面性质，使它变的不稳定而发生破乳。通常是通过投加乳化油破乳剂药剂来实现这一过程，工程上应用较为广泛。

破乳剂为反相破乳剂，属于高分子聚合物，能将水中乳化油、胶体絮凝分离沉淀;在水中同时能吸附电和，去除水中的COD、色度、总磷、SS、氨氮、重金属。

适用范围:五金加工切割液废水，五金清洗类废水，日化废水，焦化废水，化工废水，食品加工动植物油废水等。
使用方法及注意事项
1、本产品直接用计量泵或直接加入到废水中，气动搅动数分钟后进行沉降或气浮，即可得到破乳后的清液。
2、废水的PH值范围为7-12。
3、当废水的浓度较高时，宜将破乳剂剂与有机絮凝剂配合使用来处理，药剂的投加顺序和投加比例应根据搅拌试验和废水处理的实际工艺来决定。
4、乳化废水种类和浓度每家不尽相同，建议先来样选型测验后再购买使用。
5、本产品属非易燃、易爆物品，适宜的储存温度为0-30℃，勿在烈日下暴晒。
6、本产品采用25KG塑料桶或按用户需要进行包装。
7、低温储存时如有分层、发白现象，搅匀后使用不影响其效果。
8、本产品的储存期为十二个月。