在污水处理中，除了需要移除废水中的有机物和无机物，还需要移除废水中的悬浮物和油脂。破乳剂除油絮凝剂就是用来移除废水中的悬浮物和油脂的。破乳剂能够破坏乳化液体稳定性，其作用机制为：在破乳剂与乳化液混合时，破乳剂分子吸附在油水界面上，破坏油水界面的张力，使油滴脱离水相，从而达到破乳的目的。
破乳剂是用来分散或降解废水中的悬浮物的一种化学物质。在污水处理中，废水中的悬浮物往往会形成乳状液体，破乳剂的作用就是破坏这种乳状液体的稳定性，使其分散或降解成小颗粒或单个颗粒，从而便于后续的过滤、沉淀或生物降解。在废水处理中，油脂和悬浮物往往会形成絮状物，使得后续的沉淀、过滤或生物处理难以进行。破乳剂除油絮凝剂的作用就是将这些絮状物凝聚成大颗粒，从而沉淀分离，便于后续的处理。

破乳剂除油絮凝剂常常被用来进行污水澄清处理使用。污水澄清处理的过程通常包括预处理、生物处理和后处理等步骤。在预处理中，破乳剂除油絮凝剂被加入到废水中，以去除其中的悬浮物和油脂。在生物处理中，废水会被送入一个生物反应器中，进行生物降解。在后处理中，废水会经过过滤、沉淀等步骤，以去除其中的残留物质，得到清水。

破乳剂除油絮凝剂是污水处理过程中常用的化学药剂，其作用是使污水中的油脂和悬浮固体聚集成大颗粒，从而易于沉淀分离。它能够有效地去除废水中的悬浮物和油脂，从而提高污水的净化效果。在进行污水处理时，需要根据废水的性质和处理要求，选择合适的破乳剂除油絮凝剂，并结合其他处理步骤，对污水进行澄清处理。