破乳剂、混凝剂和絮凝剂都是水处理中常用的药剂，它们是分别不同的水处理产品，它们的作用虽然不同，但常常同时使用以达到更好的效果。它们之间有着一定的联系和区别。

破乳剂主要用于解决油水分离问题，将含有油的水从废水中分离出来。破乳剂通常是表面活性剂，能够降低油水界面的张力，使水滴分散成小颗粒，从而实现油水的分离。

混凝剂则用于水中胶体粒子的聚集和沉淀。混凝剂通常是一种有机或无机化合物，在水中形成胶团，并通过电荷相互作用吸引周围的微小粒子，将它们聚集在一起形成沉淀物。混凝剂的使用可以有效地去除水中的浊度、色度、有机物等污染物质。

絮凝剂也是一种用于水中微小悬浮物的去除剂。与混凝剂不同的是，絮凝剂通常是一种高分子聚合物，在水中形成凝胶状物质，这些物质可以吸附水中的微小悬浮物并形成沉淀物。
破乳剂混凝剂和絮凝剂的区别
作用原理不同，破乳剂主要用于破坏油水界面上的乳化现象;混凝剂主要通过增加微小颗粒之间的相互吸引力，使得颗粒聚集成较大的颗粒;絮凝剂则是将微小颗粒聚集成较大的颗粒，形成絮状物。

应用范围不同，破乳剂主要应用于油田开采和污水处理等行业;混凝剂广泛应用于水处理、石油化工等行业;絮凝剂则主要用于城市污水处理、工业废水处理等行业。

使用方法不同，破乳剂通常在预处理阶段添加;混凝剂和絮凝剂通常在后续处理阶段添加。

药剂性质不同，破乳剂通常是表面活性剂或非表面活性剂;混凝剂和絮凝剂通常是无机盐或有机物。

总的来说，这三种药剂在水处理中都起到了重要的作用，但它们的作用机理和应用场景有所不同。因此，在选择使用哪种药剂时需要根据具体情况进行选择。