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使用破乳剂来进行的破乳作用又被称做反乳化作用，是乳状液的分散相小液珠聚集成团后再形成大液滴，使油水两相分层析出的过程。1.破乳现象是乳状液分散向小液珠聚集成团，形成大液滴，使油水两相分层析出的过程，又称反乳化作用。实质上是消除乳状液稳定化条件、使分散的液滴聚集、分层的过程。在许多生产过程中，需要将稳定的乳状液破坏，即破乳，如原油脱水，从洗羊毛的废液回收羊毛脂需要破坏这些乳状液，化学反应过程中水洗时
破乳剂是一种用于脱水的非离子型表面活性剂，用于能把原油及重油中的水分脱出来，使含水量达到要求，用于油井中可降低原油粘度，使油井不堵。肥皂气味。易溶于水，水溶液呈乳白色。在原油等混合物中，由于一些固体难溶于水，当这些固体一种或几种大量存在于水溶液中，在水力或者外在动力的搅动下，这些固体可以以乳化的状态存在于水中，形成乳浊液。理论上讲这种体系是不稳定的，但如果存在一些表面活性剂(土壤颗粒等)的情况下，
破乳剂是一种表面活性物质，它能使乳化状的液体结构破坏，以达到乳化液中各相分离开来的目的。原油破乳是指利用破乳剂的化学作用将乳化状的油水混合液中油和水分离开来，使之达到原油脱水的目的，以保证原油外输含水标准。破乳剂是石油开采、石油炼制、污水处理行业不可缺少的化学助剂，我公司的破乳剂分别以有机胺、脂肪醇、多元醇及各种树脂为起始剂，分别与环氧乙烷、环氧丙烷嵌段聚合，或再以改性、添加增效剂而成，具有良好的
油田原油中的水和油之间是以乳化液的形成存在的，在进行油水分离的过程中，借助于化学破乳剂的作用，将原油中的乳化水分离，实现油田生产的目标。对油田生产用破乳剂的使用情况进行分析，采取优化的技术措施，保证达到破乳脱水的效果，节约破乳剂的用量，才能满足油田生产节能降耗的技术要求。油田生产用破乳剂，是将油井产物中的原油乳化液破乳脱水的化学药剂，优选处理效率高、经济适用的化学破乳剂，使其达到较好的破乳脱水的效
破乳剂可分为油溶性和水溶性两种。油溶性破乳剂溶于外相原油后，通过分子扩散迁移到水滴界面，而水溶性破乳剂需要经历从水相到油相的再分配后才能扩散到水滴界面，这期间需要完成分子扩散和有向紊流扩散(或对流扩散) 两个过程。油溶性破乳剂的破乳效果会优于水溶性破乳剂，油溶性破乳剂按分子结构可分为线型和多支链型两种。多分支破乳剂有相对较好的润湿性能和渗透效应，可以迅速到达油水界面，在油水界面上占有的表面积大于线
