原油破乳剂的机理是相转移一反向变形机理。加入破乳剂后发生了相转变，即能够生成与乳化剂形成的乳状液类型相反的表面活性剂（反相破乳剂）。

这类破乳剂与憎水的乳化剂作用生成络合物，从而使乳化剂失去了乳化性能。碰撞击破界面膜机理。
在加热或搅拌的条件下，破乳剂有许多的机会碰撞乳状液的界面膜，或吸附在界面膜上，或排除替代部分表面活性物质，从而击破界面膜，使其稳定性大大降低，发生了絮凝、聚结而破乳。

原油破乳剂是由不同类型的聚醚复配而成，产品具有用药量低、脱水率高、油水界面平整、污水带油少等特点，对低温原油破乳、稠油超稠油破乳、三次采出液乳化原油破乳等复杂性质的原油具有很强的针对性，部分产品具有很好的脱盐效果， 

原油破乳剂技术指标

外观                               均匀液体，无杂质

pH值                                       7—8

粘度,25℃                           ＜300mPa.s

凝固点，℃                             ≤-35

密度（20℃），g/cm3         0.98-1.08

脱水性能                      脱水率大于标样的95%

 

原油破乳剂应用

原油破乳剂产品主要用于油田原油开采采出液的破乳脱水，不同产品适用于油田不同区块不同性质采出液的化学脱水。
原油破乳剂产品具有用量少、脱水率高、脱出水清、油水界面齐等优点，可满足复杂断块油区不同采出液油水分离的要求。
原油破乳剂产品还用于炼油厂原油脱盐、洗盐处理。